Curso de helados y paletas mexicanas con fruta natural, Junio 2016

En Xacinto Ice Cream Master te invitamos a formar parte de los cursos de helados y paletas mexicanas con fruta natural para aprender todos los secretos de su elaboración elaboración artesanal, así como la forma profesional de la formulación y balanceo de las recetas. 

• Conocerás el proceso de elaboración de una mistura, homogeneización, pasteurización y maduración.
• Aprenderás los diferentes tipos del manejo de las frutas: fruta en trozos, fruta en filetes, fruta en mermeladas, fruta picada y fruta molida. 
• Desarrolla e innova nuevos productos con frutos e ingredientes que tenga a su alcance.

Entre otras más características para que te adentres en el fascinante mundo de los helados y paletas mexicanas con fruta natural, permitiéndote deleitar los paladares mas exigentes así como incursionar tu propio negocio. 

=== Cursos que se llevaran a cabo en Junio de 2016 ===

Curso exclusivo de paletas mexicanas con fruta natural

Curso presencial los días 15, 16, 17 y 18

Cede: Texcoco, México. 

Curso completo: helados, paletas, aguas cremosas y con fruta natural

Curso presencial los días 21, 22, 23 y 24

Cede: Texcoco, México. 

¡CUPO LIMITADO!

Más información por inbox o regístrate en:

www.cursosdehelados.com

www.cursosdepaletas.mx

La canción del camión de los helados, típica en México ¿quien no la ha escuchado?

Existe una melodía que para todos los Mexicanos es familiar, y esa no es otra que la canción que tenían las camionetas de helados. Ese sonido hechizante nos decía que el heladero estaba llegando y era la hora de ir a comprar nuestro helado preferido.

Verano + Helado = Excelente Negocio

Para montar una heladería la primera recomendación, y lo más importante, es analizar el clima de la región donde pretende montarla.

Por ejemplo, si usted vive en una región donde es frio la mayor parte del año, o llueve bastante, tal vez usted tenga que montarla juntamente con otro negocio para soportar la parada en la venta de helados y paletas de helado. Una opción es ofrecer otros productos como postres fríos, chocolate caliente, café, tortas, etc. 

La cadena Smöoy duplicará su red y cerrará el año con 50 heladerías

La cadena especializada en helados de yogur Smöoy, con 23 puntos de venta, prevé duplicar su red comercial en este último trimestre del año y cerrar el ejercicio con una red de 50 heladerías, informó la compañía en un comunicado.

El helado una industria en expansión en Italia



Por Cristina Latessa ROMA, 5 (ANSA) - La industria del helado italiano, famosa en todo el mundo, vive un momento de expansión con un volumen de ventas anual de 2.000 millones de euros y un crecimiento en el consumo del 1% en el primer trimestre de este año en relación al mismo período del 2010.