La reinvención del helado con texturas y para comer con lentejas

Los helados ya no son sólo de vainilla, frutilla y chocolate. En Mendoza los sabores vinculados con el vino vienen marcando un antecedente importante. Ahora los fabrican con texturas de chicle y para acompañar comidas tradicionalmente calientes.

Un helado de postre no es llamativo, es normal, pero un helado con lentejas frías o con textura de chicle sí es muy poco común.

BRESLER, El fracaso de una marca de helados en Perú

Antes de Lamborgini, la marca quiso ser un serio competidor de D’onofrio. Sin embargo, múltiples factores pusieron fin a sus sueños en dos años

CLAUDIA PAAN
Corría el año 1996 y los dos grandes del mercado mundial de helados habían puesto los ojos en el Perú. Nestlé y Unilever habían visto en el bajo consumo per cápita una perfecta oportunidad para dinamizar el segmento (consumíamos 0,87 litros; mientras que los chilenos, 3 litros).
Pero, ingresar al negocio suponía enfrentar al rey del mercado peruano: D’onofrio. Mientras que Nestlé apostó por adquirir la compañía del Grupo Rodríguez Banda, Unilever decidió finalmente salirle al frente.

El helado ayuda a aliviar el estrés

OMA (ANSA).- La "terapia del helado", aseguran los expertos, puede ser eficaz contra la melancolía y el estrés por sus beneficios psicológicos, en los que influyen tanto las texturas como los sabores del tradicional producto italiano.

Según el 73% de un grupo de un centenar de psicólogos, expertos en bienestar psicofísico y nutricionistas entrevistados en un estudio promovido por la Antica Gelateria del Corso, el consumo de helado ofrece beneficios sobre todo para la mente. Degustar un buen helado, afirman, transmite bienestar sicofísico (31%), hace volver a la infancia (27%) y emociona (24%).

Se venden helados hasta en Invierno; cuando hace frio, incluso lloviendo

Mucha gente nos pregunta si comer helado en Invierno es bueno o malo, o si es bueno o malo comer helado para la garganta.
Consumir helado en Invierno es tan beneficioso como comerlo en Verano, aunque como ya hemos señalado en otros artículos esta es una práctica que si bien en otros países es habitual, en España se va imponiendo poco a poco.
El helado es un alimento fantástico para mantener una dieta sana y equilibrada ya que su ingrediente principal es la leche la que aporta entre otros nutrientes una gran cantidad de calcio, lo cual nos ayuda a fortalecer la masa ósea.

El anuncio de helados que puede provocar pesadillas

Nueva campaña de la marca de helados, un tanto “desagradable” a la vista.

El verano es la época del año en la que las marcas de helado lanzan sus principales campañas de publicidad. Lo más habitual es que sus anuncios reflejen aspectos agradables como refrescarse, divertirse o disfrutar de sabores deliciosos. Pero hay quien piensa que la mejor estrategia es hacer justo lo contrario.