El negocio del helado tiene un fuerte carácter estacional, algo que se tiende a revertir con la entrada de otros productos en los locales que comercializan helados,
En Estados Unidos, uno de los principales productores mundiales de helado con 130 mil millones de litros anuales, el 9% de su producción lechera es utilizada por la industria del helado.
En Estados Unidos, uno de los principales productores mundiales de helado con 130 mil millones de litros anuales, el 9% de su producción lechera es utilizada por la industria del helado.
