“Xamaleón”, el helado que cambia de color

El físico Manuel Linares, quien también es chef con especialidad en la elaboración de helados artesanales, desarrolló su nueva creación: “Xamaleòn”.

Día Nacional del Helado en Estados Unidos

El tercer domingo de julio se celebra el Día Nacional del helado en los Estados Unidos. Este día fue elegido por un presidente norteamericano en honor a uno de los postres más populares en todo el mundo.

"CHURRELADO" Llega la unión entre el churro y el helado

En un país como Estados Unidos, donde la novedad es casi ley de vida, no es imposible pensar en que los inventos culinarios también son la orden del día. Desde el cronut hasta el ramen Burger, los chefs noveles cada vez inventan combinaciones más locas. Ahora, en la ciudad de Los Ángeles aparece un invento culinario no tan loco, pero tan rico que le pudiera hacer la competencia al cronut: el churrelado.

Curso de Helados y Paletas artesanal mexicana

Curso COMBO, Helados, Paletas y Aguas con fruta natural, impartido por profesional de los helados y productos congelados Xacinto Ice Cream Master,  /xacinto, heladero - paletero de nacionalidad mexicana, con experiencia de más de 10 años en la fabricación de helados y paletas artesanal mexicano tipo Michoacán y gelato.

Andrés Iniesta presenta su paleta helada previo al Mundial Brasil 2014

Con un innovador diseño en forma de zapato de fútbol, Andrés Iniesta tendrá una paleta helada para que los aficionados combatan el calor de Brasil durante el Mundial