lunes, 21 de mayo de 2018


SEGUNDO CURSO MES DE ENERO 2018


Heladería y paleteria artesanal mexicana, experiencia vivida por nuestros alumnos de México y Estados Unidos, 5 días de capacitación continua, curso intensivo! En este curso nuestros alumnos nos sorprendieron con creaciones como: Helado de Tiramisu, Nieve de Mezcal con higo,Nieve de Vino tinto con frutos rojo, paleta de betabel, etc... Un éxito la experiencia!






























































jueves, 17 de mayo de 2018

PALETAS Y COCTELERIA UNA BUENA COMBINACIÓN

PALETAS Y COCTELERIA UNA BUENA COMBINACIÓN
APRENDE A ELABORAR PALETAS Y HELADOS CON LICOR






Te gustaría aprender a elaborar paletas con alcohol como:

cerveza, mezcal, tequila, vino, whisky, ron, mojito y combinarlos con los frutos que desees o mejor aun hacer un trago de coctelera en paleta de hielo como:

perla negra, carajillo, tequila sunrise, margarita, piña colada, mojito, etc... con nuestras formulas podrás congelar alcohol e innovar el mercado con formulas que tu crees.



¡NO LO PIENSES MAS Y RESERVA TU LUGAR!



INFORMES: PREFIJO +52 LADA 01

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