A lo largo del tiempo hemos escuchado que tomar helado engorda, inclusive tenemos miedo de ingerirlo por diversos motivos, una de ellos es que al contener proteínas y grasas saturadas refiere a la obesidad, sin embargo las calorías que aporta un helado son solo únicamente el 10% del total de calorías requeridas diariamente; por tanto si el helado es consumido de forma moderada no es causa de obesidad.
De hecho si los helados que compramos fuesen artesanales y no industrializados lo convierte en un postre rico, divertido y con altos beneficios para la salud siempre y cuando no excedamos su consumo y lo tomemos con moderación.
Los principales beneficios que nos aporta el helado son, que al contener leche, es rico en calcio además es una fuente de vitaminas (A, B-6, B-12, C, D y E) y minerales como el fósforo y antes mencionado el calcio.
Cabe destacar que los helados son postres deliciosos que ayudan en nuestro estado de ánimo, ya que al tener el placer de degustarlo aumentan nuestros niveles de serotonina (mejor conocida como la hormona de la felicidad), gracias a que en la composición del helado encontramos un aminoácido llamado triptófano.
Tomarnos un helado de vez en cuando siempre con su debida moderación nos traerá beneficios para nuestra salud, siendo un postre sabroso, con nutrientes para nuestro cuerpo, reflejando esto en la mejora de nuestro estado de ánimo, ¿qué otra cosa podemos pedir?
